מסעדת שף

חוויה קולינרית על רקע נוף פסטורלי קשה למצוא, אבל בבית של דורון – אתם יכולים בהחלט ליהנות ממנה. בואו להתאהב בתפריט גורמה, שמתובל בתבלינים ובצמחים אורגניים, שגדלים בחממה הפרטית של השף.

יותר מ- 30 שנות מוניטין
דורון חוגג כ- 30 שנה בענף המסעדנות והקייטרינג. מתלמיד בבית הספר למלונאות "דביר" בארץ, המשיך ל-Cordon Blue  בפריז - רשת בתי הספר למלונאות הגדולה בעולם שמכשירה שפים מובילים, וקינח בבית הספר לשפים Chopsticks שבהונג קונג. הוא צבר ידע רב וניסיון עשיר, התמקצע ברזי הבישול, וכיום מנהל מסעדה משלו. מדי סופ"ש השף דורון לביא מארח בביתו, בלב הנוף הגלילי והפסטורלי של כפר ורדים, כבר למעלה מעשור.

חגיגה גסטרונומית של ניחוחות וצבעים

הבית של דורון עבר לאחרונה שיפוץ שבמסגרתו הורחב ושודרג המטבח שבו עובד השף. במטבח הוא מכין עבורכם את מיטב המטעמים של המטבח הצרפתי, בשילוב ניחוחות ים תיכוניים וטכניקות חדישות, כמו בישול באידוי ובוואקום.

בתפריט הגורמה תמצאו בשרים משובחים, דגים ופירות ים טריים, תבשילי ירקות ומאפים איכותיים. ואם תרצו – את כל הטוב הזה תוכלו גם לקחת אתכם הביתה.

אם כבר ליהנות, אז ברור שעד הסוף!

אין כמו שינה טובה אחרי ארוחה מפנקת. השף דורון ושירה, רעייתו, ישמחו לארח אתכם בקומה נפרדת ופרטית בביתם (בתיאום מראש). האירוח מתאים גם למי שמזמין ארוחה רומנטית לשניים וגם למי שמעוניין באירוע גדול יותר של 16 עד 55 משתתפים. דורון ישמח להתאים עבורכם תפריט ייחודי לאירוע שלכם ואת הפתרונות לאירוח מושלם.

בואו להתמסר לחוויה מדהימה וצבעונית של טעמים וניחוחות בלב הגליל, ולהתפנק בארוחת שף פרטית. נא להזמין מקומות מראש.